Description : L’odeur de l’aldéhyde C14 est fruitée avec des notes de pêche, crémeuse et lactonique. Découvert en 1908 par la chimie de synthèse, l'aldéhyde C14 est fortement utilisé en parfumerie pour la reconstitution de la note pêche. Il est employé pour la première fois en 1919, dans l'un des parfums les plus marquants du 20ème siècle : le célèbre Mitsouko signé Jacques Guerlain.  Attention à ne pas faire d'amalgame : il s'agit en réalité d'une lactone et plus spécifiquement de la gamma undelactone. Largement employé dans la parfumerie classique, l’aldéhyde C14 est utilisé dans une large variété de parfums. Son odeur puissante de pêche abricot saura apporter la parfaite nuance fruitée dans vos concoctions. C’est un produit professionnel. Il est proposé dilué à 10% sur de l’alcool surfin de parfumerie pour le rendre plus aisé au dosage.

Type : Molécule de synthèse

Aspect : Mobile, limpide

Tenue : Cœur

Famille olfactive : Fruitée Lactonique

Facettes olfactives : Fruitée, pêche, crémeux, lactonique, grasse

Accords olfactifs : L'aldéhyde C-14 est le plus souvent utilisé dans des accords fruités, floraux et exotiques. Combinée à l'aldéhyde C18 (gamma-nonalactone), il se marie parfaitement avec des notes de gardenia, tubéreuse, fleur d'oranger, chèvrefeuille et bien d'autres accords floraux.

Exemple de parfums contenant de l’aldéhyde C14 gamma undecalactone :