CAS : 22047-25-2
C6 H6 N2 O
Description : L’odeur de la 2-Acetyl Pyrazine a des nuances de pop-corn, arachide, noisette, pain, chocolat. Elle est couramment utilisée pour apporter des notes grillées et gourmandes, elle est populaire dans les parfums gourmands, en particulier ceux qui ont des notes de noix, de café et de caramel. Son caractère chaleureux et réconfortant en fait un ingrédient précieux pour les parfumeurs et les créateurs d'arômes. C’est un produit professionnel. Il est proposé dilué à 10% sur de l’alcool surfin de parfumerie pour le rendre plus aisé au dosage.
Type : Molécule de synthèse
Aspect : Solide blanc (pur), liquide légèrement jaune (dilué)
Tenue : Coeur/Fond
Famille olfactive : Gourmande Pyrogénée
Facettes olfactives : Pop-corn, arachide, grillée, riz, noisette, pain, chocolat, rôtie
Accords olfactifs : La 2-Acetyl Pyrazine est couramment utilisée dans les accords gourmands notamment dans la création d'accords pop-corn et chocolat. Il faut savoir que ce composé est très utile pour apporter une note grillée aux accords de type café, noisette, et autres. Alors n'hésitez plus, cette molécule saura sublimer vos accords gourmands ! Lorsqu’il est très dilué on peut percevoir des notes de noix de coco torréfiée.
Exemple de parfums contenant du 2-acétyl pyrazine :
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Pure XS for Her de Paco Rabanne (2018) |
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Tête |
Noix de Coco, Pêche |
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Cœur
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Pop-corn, Fleur d'Oranger, Ylang-ylang |
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Fond |
Vanille, Bois de Santal, Ambre, Muscs Blancs
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Eight & Bob de Eight & Bob (2012) |
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Tête |
Cardamome, Gingembre, Citron et Bergamote |
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Cœur |
Cèdre, Gaïac, Noisette et Ciste |
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Fond |
Ambre gris, Vanille, Bois de santal et Patchouli
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Conseil d’utilisation : Ajoutez quelques gouttes à votre création parfumée grâce à la pipette. Nous vous conseillons de peser toutes vos créations pour plus de précision.
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